Pour les gourmands.

Pour 4 personnes :

Ingrédients :
75 g. de sucre
75 g. de beurre
100 g. de chocolat
2 oeufs entiers
85 g. d'amandes en poudre
25 g. de farine
1 cuillère à café de levure chimique
20 g. d'amandes effilées

       Faire fondre le chocolat dans un fond d'eau. Ramollir le beurre au micro-ondes et y incorporer le sucre puis le chocolat fondu. Ajouter ensuite, progressivement, les oeufs, les amandes en poudre, la farine, la levure et les amandes effilées.
       Mettre le mélange dans un plat à gateau (15 à 20 cm de diamètre) préalablement beurré et fariné. Enfourner la préparation pendant 10 à 15 min au four à 180°. La pâte doit normalement former une croûte sur le dessus et rester fondante à l'intérieure. Démouler immédiatement et laisser refroidir avant de servir.

Charlie

Papier journal, journal intime.
Un commencement.

Charlie